Из воспоминаний Т. Ш. Шарманова: «Роль медицинских ассоциаций в решении профессиональных вопросов должна неукоснительно расти. Особое место их мнение должно занимать при разработке и экспертизе законодательных, нормативно-правовых актов, при защите прав медицинских работников».
Из воспоминаний А. Б. Садыковой: «25 лет назад, прежде чем начать создавать Ассоциацию, я пришла на прием к академику Т. Ш. Шарманову (на фото), так как мне нужен был совет мудрого человека. Незаметно за чашкой чая пролетело 40 минут, и, испугавшись, что отняла столько много времени у известнейшего ученого, попросила извинения со словами: «Я, наверное, надоела Вам своими глупыми вопросами?». На что он ответил: «Айжан, не бывает глупых вопросов, бывают глупые ответы». Я благодарна судьбе, что мне на жизненном пути встречались прекрасные люди, которые давали мудрые советы и делились своим опытом».
ШАРМАНОВ Торегельды Шарманович - Доктор медицинских наук, профессор. Академик Российской Академии медицинских наук и Национальной Академии наук РК, президент Казахской Академии питания, Академии профилактической медицины, Национального центра здорового питания. Заслуженный деятель РК, лауреат Государственной Премии РК и независимой премии «Платиновый Тарлан». Почетный гражданин г. Алматы. Обладатель высшей награды ВОЗ – медали им. Леона Бернарда (удостоены только 43 человека в мире). Родился в 1930 году в Карагандинской области РК. В 1955 году окончил с отличием Карагандинский государственный медицинский институт и аспирантуру. В 1958 – 1962 годы работал главным врачом Улытауской центральной районной больницы Карагандинской области; в 1962 – 1968 – заведовал отделом питания в НИИ краевой патологии Минздрава КазССР; в 1968 – 1971 – находился на должности ректора Актюбинского государственного медицинского института и одновременно возглавлял кафедру фармакологии. В 1971 – 1982 годы являлся министром здравоохранения КазССР. Т. Ш. Шарманов – ключевой организатор Международной конференции ВОЗ/ЮНИСЕФ по ПМСП, проведенной в 1978 году в городе Алма-Ате. Т. Ш. Шарманов – основатель Казахской академии питания и с 1973 года – по настоящее время – ее президент. Т. Ш. Шарманов – основатель школы нутрициологов в Казахстане, руководитель международных научно-технических проектов по ликвидации железодефицитной анемии, йододефицитного состояния, поддержке грудного вскармливания, по обогащению основных продуктов питания витаминами и микроэлементами, а также медико-демографических исследований, выполняемых в сотрудничестве с международными организациями, такими как ЮНИСЕФ, ВОЗ и др. В 1985 – 1988 годы Т. Ш. Шарманов занимал должность главного редактора Всесоюзного журнала «Вопросы питания» и заведующего кафедрой питания Центрального Института усовершенствования врачей в г. Москва. В 1994 году основал кафедру нутрициологии КазНМУ им. С. Асфендиярова. С 2012 года является председателем Наблюдательного Совета университета. Создал в 1995 году Академию профилактической медицины; в 2011 году – Национальный центр здорового питания с подразделениями в областях республики. Под руководством Т. Ш. Шарманова в Казахстане были организованы Центр детского питания (внедряет новые продукты детского питания профилактического назначения); «Завод Казахской академии питания «Амиран»» (выпускает продукты детского питания). Т. Ш. Шарманов – автор около 360 публикаций, в том числе 49 монографий и 46 изобретений. Под его руководством защищены 44 докторских и 170 кандидатских диссертаций. Трижды избирался в Парламент РК. Награжден орденами и медалями СССР: «Дружба», «Октябрьская революция» и др., РК: «Парасат» и «Достық». Обладатель высшей награды Республиканского общественного объединения «Национальная Медицинская Ассоциация» – нагрудного знака «Алтын Дәрігер», ордена «Ave Vitae».